深圳南澳七娘山农庄趣味柴火野炊厨艺大赛和食材清单

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1616335496411160深圳南澳七娘山农庄位于深圳大鹏南澳街道东山码头后,园内山峦起伏,树木葱茏,空气清新,漫步于小路远尘世而亲自然,一路上的绿阴庇护,尽享山路情趣,实为一个难得的“天然氧吧”。深圳南澳七娘山农庄距离深圳市区1小时左右的车程,距离南澳,杨梅坑,较场尾,西冲美丽海滩开车10分钟距离,是公司团建、家庭聚会、亲子游的好去处!农家乐配备了适应不同需求人群的游乐设施与配套设施,如亲子熊熊乐园,农家乐野炊柴火做饭,真人CS野战,果树山林,自助烧烤,康体休闲区,制作窑鸡,红薯,公司素质拓展基地,等等,提供有儿童乐园、真人打地鼠,陶艺体验、抓泥鳅,彩虹滑道、户外卡拉OK,亲子种菜,乒乓球,桌球,麻将,划船,秋千,吊床等活动项目。艳阳、青山、碧海、蓝天、微风,无时无刻沉浸于无言的美的画卷当中!山好水好,放飞您的心情!无论是个人还是家庭、公司团建、亲子游、班级学校春秋游深圳南澳七娘山农庄是首选!

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七娘山农庄柴火灶野炊—厨神争霸赛

厨艺大赛:

  1. 分组,10-12人为一组,为自己的小组起个响亮的名字,比如:战狼队,飞虎队等。

  2. 定职位:挑选出厨师长,伙夫,抓鸡杀鸡的,抓鱼杀鱼的,洗菜切菜的,杂工等职位。

  3. 江湖菜进行中,烧火,炒菜,四处炊烟袅袅,各自都忙碌中,打造今天的满汉全席,看看哪个队的色香味俱全呢?

  4. 江湖菜展示中,每桌由队长为自己的菜品起名字,比如:猛龙过江,冰镇火焰山等,并向其他小伙伴解释菜品名字含义!

  5. 江湖菜比拼中,经过评委的鉴定下,评选出今日的厨神,还有最佳菜名奖,最佳团队配合奖,最佳菜色奖,吃货之王,美味佳肴等!

  6. 享用美味佳肴

深圳七娘山野炊农庄环节流程介绍

物资准备:按照流程准备好所需食材及调料人员分工就位

1、按照分工去抓鸡、抓鱼、捡柴火、烧水杀鸡。

2、在配料领取处,领取工具、物料准备野炊。

3、提供:炒锅,炒勺,菜刀,切菜板,菜碗,洗菜盆,菜漏等等加工工具。

4、另提供适量:油、盐、酱、醋、生姜、大蒜调味品及用餐餐具。

 寻找厨神:私房菜厨艺展示

 1、烹饪美食,准备菜肴,推荐参加厨艺比拼的菜肴2-3到菜

 2、组建吃货团队,建议每班班长和领队组成,准备进行色香味菜肴评比  

 3、宣布厨艺大赛结果并颁奖:“最佳口味奖”、“最佳菜名奖”、“最佳卖相奖”、“地域特色奖”、“团队配合奖”。  

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 安家落户 11:00-11:10 炊事班班长、火夫、主刀、小厨、打杂等分组、就位。
 排兵布阵 11:10-11:30 食材获取:抓鸡、抓鱼、摘菜、捡柴火、宰杀、清洗、配料及工具领取等分头行动吧!我们提供各种做饭工具、餐具的调味品,样样俱全、分文不取!

 厨艺大赛 11::40-13:30 厨艺展示、品尝佳肴、菜品评选
1、烹饪美食,准备菜肴,推荐参加厨艺比拼的菜肴2-3到菜
2、组建吃货团队,建议每班班长和领队组成,准备进行色香味菜肴评比
3、宣布厨艺大赛结果并颁奖:“最佳口味奖”、“最佳菜名奖”、“最佳卖相奖”、“地域特色奖”、“团队配合奖”。
 厨神大典 13:30-13:40 评选当日厨神及其他奖项并颁奖留念。
 午间小憩 13:40-14:30 适当休息,助消化,健康出行,更有多套吊床等你来“上”。

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野炊10人/桌清单:

鸭一只(杀好),走地鸡一只(自抓自杀),鱼一条(自抓自杀),五花肉半斤,豆腐五块,土豆三个,韭菜半斤,茄子两条,饺子皮半斤,青辣椒一斤,青菜两斤,鸡蛋五个,紫菜一包.

备注: 米饭由山庄煮好。

内含调味料: 盐, 蒜头, 葱,  姜,酱油1支,油1支 ,(用完需自己另外购买)

温馨提示:(如有需要其它配料。如:鸡精.八角.香叶.耗油.豆瓣酱.老干妈。请自行购买)

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